麻将胡了多数含酒精食品 未明确标注

　　担心会吃到类似食物被当做酒驾处罚▼•。被查出是醉酒驾驶-◆。让鹤城许多车主提高了警惕度◁●◇，有媒体报道一消费者因吃了一个蛋黄派△★■□，虽然国家对此未有强制规定▼=•。

　　一些常吃的食品中就含有酒精成分◁△◁▷●，以及其中的含量★■△●，但含量很少有标注•★■。对消费者起到一定的提醒作用▷△★▪。不久前…◇，记者在走访市场时发现◁-◇★，

　　采访中一些市民表示▷◇■▷★▪，但企业还是应该明示一下食品里含有酒精△●◁□，此事一出○△•！

　　发布时间▽●■:2012年08月02日 08•◁▪■☆▲:53进入复兴论坛来源▽……□=：东北网手机看视频

　　记者走访了多家大型超市△○■★○。在某品牌蛋黄派包装上记者看到△▲□○…-，在其配料表中▷▲▪▽■，除了鸡蛋▽★▽=○、小麦粉麻将胡了●☆▪▲、白砂糖外▽◇◇▷○=，最后一项标注○•●□□●“食用酒精□◇•”◁▲•▼△。除了蛋黄派外□▪★▲△，该品牌的提拉米苏□▪▷、Q蒂等产品包装上▽◁▼，记者也发现了食用酒精的身影△◁☆■▼▷。而另一品牌的瑞士卷▼◇、蛋黄派的包装袋上••=●•，也都注明了含有◁○○○…“食用酒精•■▪”或△▼“乙醇□▽□●”…■◁。此外○▽●，酒糟鱼■-、豆腐乳…☆◆▽■、酒心巧克力…•◁○、朗姆酒味冰激凌◇▲○◁★◆、酒酿丸子■•◁▷•、木瓜水等配料表里也都明显标注含有•▪“食用酒精-▷”或★…▽◁•“乙醇▼★-”○★■□▲。但是这些食品包装上都未标明其中酒精的含量▽●▲-。

　　据了解•••-，根据我国食品标识标签管理办法◇=◁△•-，只要求必须标注清楚各个成分…◇•…●，至于各成分的具体含量并无要求☆☆◆□，在配料表中▽-，各成分只需按含量多少降序排列☆△■。记者查询相关规定后发现▪▼=▲◇，《GB2760-2007食品添加剂使用卫生标准》中规定=○■▼■，乙醇作为食品工业用加工助剂可以根据需求进行使用麻将胡了▲□○▪…•，标准中并没有对用量及残留量进行严格限制■▲▽◁▲●。

　　记者在采访中发现▲■•，含有酒精的食物并不少见▽△。一些食品销售人员表示○●◁，有的食物本身不含酒精▽=■▽○☆，不过在制作过程中用食用酒精作为添加剂▽◇…，保持水分和口感的松软•▷★★…▷，比如蛋黄派☆■○、蛋糕和一些糖果等甜食●▷●-。有的食品△•□◇◁，在制作过程中会因发酵过程产生酒精•◆●☆。比如豆腐乳和乌梅汤▲▪★▼☆◆。另外◆▪•■△，像酒酿丸子•○-、醉蟹-◇●•○、醉虾●•◆•◁、啤酒鸭◆◁、果啤等也都含有酒精◇••☆○。有些水果如储存不当也会产生酒精•●。一些药品如藿香正气水◇▽▲◇、正骨水▼=-◆☆、消咳喘糖浆等一些中成药的成分中也含有酒精=…。除食物药物外◁-=▼，平日日用品类的如含乙醇的漱口水也含有酒精成分=•★■▼。一些口气清新剂也含有乙醇成分◁…▪。